Erbsensuppe mit Bockwurst

Rezept gesucht und gefunden bei chefkoch.de
500 g Erbsen, gelbe
200 g Speck, geräuchert und durchwachsen
1 Zwiebel(n)
Suppengrün
Kartoffeln, Pfeffer, Majoran, Bohnenkraut

Die über Nacht eingeweichten Erbsen im Einweichwasser mit Speck, Zwiebel und Suppengrün kurz aufkochen und auf kleiner Hitze langsam 2 Stunden garen. Gut 1/3 der Suppe rausnehmen und pürrieren und mit der Bockwurst in die Suppe geben. Mit etwas Pfeffer, Majoran und Bohnenkraut abschmecken.
War wirklich sehr lecker, Fine sagte "und ich dachte, Erbsensuppe schmeckt ekelig..." *ggg*